Новости

При контакте с кислородом кофе теряет эфирные масла, которые отвечают за аромат и насыщенность вкуса.

Профайл обжарки ー это своеобразный рецепт, который подбирает roast-мастер для того или иного сорта кофе.

Джезва (турка, ибрик) ー один из древнейших способов приготовления кофе.

Даже если дома нет ни одного прибора для приготовления кофе, вкусный напиток можно сварить в обычной чашке. Главное делать это правильно!

Гейзерная кофеварка одна из самых простых способов приготовить кофе дома

Альтернативный кофе, фильтр-кофе, или же ручные методы заваривания ー это название, которое объединяет все методы заваривания кофе без исполь

Если Вы освоили приготовление кофе, то смело можете переходить к чему-то более горячему!

Зерна местной арабики не уступают по основным показателям сортам из соседних стран, но сальвадорский кофе все же отличается хорошим

Колумбийский кофе вполне заслуженно завоевал мировую славу. Впервые завезли его сюда в начале XVIII века

Об Эфиопии можно долго рассказывать отдельно! Это историческая родина кофейного дерева. Все кофейные деревья родом из Эфиопии.

Кения - всемирно признанная кофейная страна, по праву считается родиной лучшего кофе в мире