Влияние кофе на здоровье
Дискусії про шкоду і користь кави точаться на межі науки і клікбейту.
top of page
Новости
Поиск
- 6 дек. 2021 г.
- 2 мин.
Влияние кофе на экономику, социум и экологию в мире?
Кофе - второй, после сырой нефти, самый востребованный товар в мире. Вокруг производства кофе построена мощная индустрия: от фермера
6 просмотров0 комментариев
- 29 нояб. 2021 г.
- 1 мин.
Для чего нужно обжаривать кофе?
Зелёное кофейное зерно содержит огромное количество химических веществ, которые формируют его структуру, вкус и аромат. Во время обжарки зер
8 просмотров0 комментариев
- 22 нояб. 2021 г.
- 1 мин.
Почему лучше использовать только свежеобжаренный кофе?
При контакте с кислородом кофе теряет эфирные масла, которые отвечают за аромат и насыщенность вкуса.
3 просмотра0 комментариев
- 15 нояб. 2021 г.
- 1 мин.
Что такое профайл обжарки и как нужно его выбирать?
Профайл обжарки ー это своеобразный рецепт, который подбирает roast-мастер для того или иного сорта кофе.
9 просмотров0 комментариев
- 8 нояб. 2021 г.
- 1 мин.
Что такое помол и как выбрать правильный помол?
Каждая частичка молотого кофе отдаёт растворимые вещества воде. Чем они меньше, тем легче вода их принимает.
9 просмотров0 комментариев
- 1 нояб. 2021 г.
- 1 мин.
Готовим кофе в автоматических домашних эспрессо-машинах
Если Вы счастливый обладатель автоматической или капельной кофеварки ー поздравляем, много работы по приготовлению вкусного напитка она
12 просмотров0 комментариев
- 25 окт. 2021 г.
- 1 мин.
Готовим кофе в капельной кофеварке
Капельная кофеварка считается настоящей находкой для ценителей кофе "Американо".
2 просмотра0 комментариев
- 18 окт. 2021 г.
- 1 мин.
Приготовление кофе в джезве
Джезва (турка, ибрик) ー один из древнейших способов приготовления кофе.
3 просмотра0 комментариев
- 11 окт. 2021 г.
- 1 мин.
Как вкусно заварить кофе в чашке? И что такое капинг?
Даже если дома нет ни одного прибора для приготовления кофе, вкусный напиток можно сварить в обычной чашке. Главное делать это правильно!
9 просмотров0 комментариев
- 4 окт. 2021 г.
- 1 мин.
Готовим кофе в гейзерной кофеварке
Гейзерная кофеварка одна из самых простых способов приготовить кофе дома
5 просмотров0 комментариев
- 27 сент. 2021 г.
- 1 мин.
Каковы же особенности альтернативного кофе?
Альтернативный кофе, фильтр-кофе, или же ручные методы заваривания ー это название, которое объединяет все методы заваривания кофе без исполь
6 просмотров0 комментариев
- 20 сент. 2021 г.
- 1 мин.
Заваривание кофе с помощью френч-пресса
Начнем знакомство с альтернативой с довольно распространенного способа завариванияー френч-пресса.
3 просмотра0 комментариев
- 13 сент. 2021 г.
- 1 мин.
Завариваем кофе пуровером
Бьемся об заклад, что Вы не раз видели как бариста с бородой и татуировками готовит черный кофе, проливая горячую воду из смешного чайника с
8 просмотров0 комментариев
- 6 сент. 2021 г.
- 1 мин.
Готовим кофе в аэропрессе.
В 2005 году компания Aerobie выпустила аэропресс ー эргономичное устройство для приготовления кофе, который по мнению создателей должен замен
5 просмотров0 комментариев
- 30 авг. 2021 г.
- 1 мин.
Irish Coffee
Если Вы освоили приготовление кофе, то смело можете переходить к чему-то более горячему!
2 просмотра0 комментариев
- 23 авг. 2021 г.
- 1 мин.
Cold brew
Cold brew - это кофе холодного заваривания. В отличие от других методов, экстракция проходит не под действием высокой температуры, а путем
7 просмотров0 комментариев