В Азії вирощується дуже багато кави. І в Індонезії ви зможете знайти дуже гідну і ароматну каву. Для отримання самого вишуканого смаку плантації оточують фруктовими садами, і кавові зерна вбирають запахи квітучих дерев і дозрілих плодів.
Кава з цього регіону має низьку кислотністю і трішки гіркуватий смак. Сегмент Спешіалті тут не дуже розвинений. Хоча дуже багатьом людям подобаються ці смаки, гіркота яких добре гармонує з солодкістю десертів, як шоколад або карамель.
Букет:деревне, димний, терпкий, терпкий, овочі, трави, какао, спеції, волоський горіх, чорнослив.